Le monde de Lunalia

4 avril 2011

Fondants chocolat/bananes

Voilà une recette pour les gourmand(es). Je vous mets juste le lien parce que j'ai repris exactement la même recette et le même mode oppératoire. Oui je sais je suis en mode flemme ces temps ci... je suis vraiment désolée. Ceci dit, je vous invites à...

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Tags: fondants, Chocolat, Banane

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2 avril 2011

Woopie pies

Aujourd'hui, je vous propose une recette de whoopie pies. Mais keszako?? Les Whoopie pies sont non sans rappeler les fameux macarons, avec une motion supplémentaire pour leur moelleux incomparable ! Une ganache crémeuse, une décoration originale… Et le...

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Tags: Gateau, chantilly

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10 mars 2011

Cupcakes au citron

Des cupcakes au citron ultra moelleux :p Pour 12 cupcakes : - 150 gr de beurre en pommade - 150 gr de sucre - 175 gr de farine avec levure incorporée - 3 oeufs - 1 citron - 150 gr de sucre glace Mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf le citron...

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Tags: Cupcakes, citron

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16 février 2011

Samsa aux amandes et fleurs d'oranger

3 feuilles de brick 1 CS de fleur d'oranger 1 blanc d'oeuf 25 de sucre en poudre 75 gr d'amandes en poudre Mélanger les amendes avec le sucre dans un saladier. Ajouter la fleur d'oranger et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène (si cela n'arrive...

Posté par Lunalia à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Brick

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11 février 2011

Poulet au curry et lait de coco

Pour une personne : - Une cuisse de poulet coupée en deux (donc deux morceaux)- 1 boite de lait de coco (200 ml)- 1 bel oignon- 1 gousse d'ail- Curry- 2 CS d'huile d'olive Dans une casserole faire dorer les morceaux de poulet avec les 2 CS d'huile d'olive....

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Tags: Cuisine, Lait

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9 février 2011

Sauce tomate

- Deux tomates moyennes - Une gousse d'ail - 1 CS d'huile d'olive - 1 verre de bouillon de magie - Sel et poivre Laver les tomates à l'eau claire. Les couper en petits morceaux et les mettres à cuire dans une casserole avec l'huile d'olive. Lorsque les...

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Tags: Sauce tomate

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1 février 2011

Panna cotta au café

Une recette simple et très rapide à faire ^^ - 20 cl de crème semi épaisse- 30 cl de lait demi écrémé- 50 gr de sucre (en fonction des gouts... là c'était un peu trop sucré j'ai trouvé)- Du café (plus ou moins selon les goûts)- 1/2 CC d'agar agar Verser...

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Tags: Lait, Panna cotta

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31 janvier 2011

Yaourts au lait concentré sucré

Des yaourts onctueux et crémeux, sucrés juste ce qu'il faut! Un vrai régal! La recette : - 1 yaourt nature bio- Un tube de lait concentré sucré- Un litre de lait entier Mettre le yaourt nature dans un salladier et remuer avec un fouet pour le rendre "liquide"....

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Tags: Lait, Lait concentré, Yaourt

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25 janvier 2011

Gratin de blette

Aujourd'hui, un gratin pas trop compliqué à préparer mais qui demande un peu de temps quand même. Oui j'aime les choses simples :-) - Une belle botte de blettes - Un oignon - Huile d'olive - 300 gr de viande hachée - Emmental rapé Pour la béchamel : -...

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Tags: Cuisine

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22 janvier 2011

Chocolat chaud de Noël

Pour deux tasses : - 200 ml de lait - 1 gousse de vanille - 40 gr de chocolat - 2 CS de crème fraiche - 2 CC de sucre Mettre le lait dans une casserole et couper la vanille en deux. Faire tomber la chair dans le lait, ajouter le reste de la gousse et...

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Tags: Chocolat

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