Verrine spéculoos et fromage frais
Des petites verrines déclinables à l'infinie et très facile à faire, que demandez de plus?? Ha oui la recette ;)
Ingrédients :
- 2 petits pots de fromages frais (ou blanc)
- Sucre vanillé maison
- Des spéculoos (5 ici mais il y en a un peu trop, la prochaine fois, j'en mettrais juste 4)
- De la confiture de cassis
Dans un bol, mélanger le fromage frais (ou blanc) avec le sucre vanillé (quantité à ajouter selon votre goût). Ecraser en miettes les spéculoos (je les mets dans un sachet congélation et j'écrase avec une boite de conserve et le tour est joué). Prendre 2 verrines, et y mettre une petite couche de spéculoos. Ajouter du fromage blanc, une couche de confiture, une couche de fromage frais, une couche de spéculoos et encore du fromage frais. Mettre au frigo pendant 1 heure pour que le fromage se prenne. Dégustez :D