Le monde de Lunalia

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02 septembre 2011

Gâteaux de semoules

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Des petits gâteaux de semoules ultra simples à réaliser et super bon!!!

Ingrédients :

Pour le caramel :

- Du sucre (j'ai fais un peu au pif pour la quantité...)

- Un peu d'eau

Pour le gâteau :

- 500 ml de lait

- 70 gr de semoule

- 1 c à c de fleur d'oranger

- 1 sachet de sucre vanillé

Procédé :

Premièrement, il faut faire le caramel. Mettre le sucre et un peu d'eau dans une casserole (normalement il ne faut pas d'eau mais je n'y arrive pas, donc j'ajoute un fond d'eau et tout va mieux) Le faire fondre et retirer du feu lorsque le caramel commence à dorer. Verser dans des petits ramequins.

Ensuite, prérarer le lait, le verser dans une casserole et le faire chauffer. Lorsque le lait frémie, verser la semoule en pluie dedant. Faire cuire à feu doux en remuant très souvent. Lorsque la semoule est cuite, ajouter l'eau de fleur d'oranger et bien remuer.

Verser alors dans les ramequins. Ajouter ensuite un peu de sucre vanillé dessus et décorer avec des petits bonbons colorés.

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Retrouvez bientôt des recettes cosméto (il était temps hein ^^) et des nouvelles recettes de cuisines! A très bientôt!!

Posté par Lunalia à 11:46 - Cuisine - Commentaires [0] - Permalien [#]
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