Panna cotta au café

Une recette simple et très rapide à faire ^^

- 20 cl de crème semi épaisse
- 30 cl de lait demi écrémé
- 50 gr de sucre (en fonction des gouts... là c'était un peu trop sucré j'ai trouvé)
- Du café (plus ou moins selon les goûts)
- 1/2 CC d'agar agar

Verser la crème dans une casserole et ajouter le lait. Mettre sur le gaz et chauffer, ajouter le sucre, le café et bien remuer. Porter à ébullition puis baisser le gaz et ajouter l'agar agar. Laisser frémir 3 min et verser dans des ramequins.